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吃寿司的正确打开方式(一)

[2018-07-17 17:40:00]

随着经济水平的飞跃,越来越多的寿司店加盟商驻扎在国内大街小巷,也有很多人专门跑到别国去吃其国的特色菜,那么,你都懂他们的吃法吗?反正小编不是完全懂的,不过还是能勉强来说说吃寿司的正确打开方式的。

首先,吃寿司吃的是鱼肉的新鲜,吃的是原味,所以点菜的顺序,吃寿司的顺序,讲究“先浓后淡,先生后熟,先清后油。”

所以,专业的吃寿司的顺序应该是这样的:

1、鲷鱼或是比目鱼等白肉鱼。

2、“亮皮鱼”,比如小鳍。

3、鲔鱼红肉。

4、浓味的海胆、鲑鱼卵、鲭鱼肚腩。

5、最后是手卷等紫菜卷和蛋。

这样吃的原因是,可以让你在这个进食的顺序中使得味蕾的刺激进阶,徐徐上升,才能享受到多种美味。

至于是拿筷子吃还是拿手抓那都随你,但是绝对不能把饭团散碎,而且用手吃的时候,只用三根手指头。拇指放在鱼肉上面,将寿司稍微倾斜,中指放在下面饭团底,将鱼肉朝下蘸酱油。用筷子吃的时候:与用手拿着吃一样,将筷子夹住鱼肉和饭团的上下两面,将鱼肉朝下,倾斜蘸酱油。

还有就是,寿司一定要一口吃掉。