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寿司店加盟开业活动之前需要做哪些工作

[2018-12-07 10:39:00]

寿司店加盟如今也吸引了许多用户加盟,因为如今各国之间的饮食交流也多了起来了,寿司的方便美味极受欢迎,不过寿司店加盟不能是随随便便就能做的,在开业之前,这些事情还是还是需要做的:
1、员工技术培训要到位,设备调试安装要正确;
2、很多人把开业庆典策划就只做开业的几天,这样远远不够,如果只做几天的庆典优惠,客人心里落差会非常大,刚开业消费100送100,没过几天就不送了,客人心里很难接受,开业优惠一定要有个过程;
3、开业一天只注视顾客或者营业额,忽视员工,一天营业结束,一定要感谢员工,一天员工会很忙,而且可能会出些问题,心里也有压力,在一天结束后,晚上可组织大家聚餐,感谢员工。并分析一天出现的问题,以后怎么避免。都是新员工,这样还可以联络感情,让员工相互认识,以后更好地配合;
4、在即将开业的7天内,在门口做一块醒目的广告牌“本店即将开业,敬请关注”较好写上开业日期,因为一般店开业都有活动,大家对新东西都会关注;
5、宣传一定要做好,可以拍啊传单,刊登杂志广告等,另外开业当天的开业仪式一定要有隆重的气氛,,进门显眼位置要贴优惠打折广告,打折力度要大,一般产品毛利都在50%以上,就是你对半卖也不会亏本,只要你的店有人气,后面的钱就会源源不断,请务必不要在乎一时得失,在11:30再次放鞭炮,在12:30再次放鞭炮。
寿司加盟店开业宣传的总体原则是:优惠力度要大、优惠时间不能短,要有过度,发宣传单要频繁,不能漏掉一个潜在的意向顾客。